4月24日，今晚報聯(lián)手天津肯德基，于和平區(qū)民園肯德基餐廳啟動“千站同行 5載自然”天津肯德基食物驛站主題公益活動�，F(xiàn)場，肯德基食物驛站的“余量食物”上演了一場社區(qū)美食派對，而“童謠遇見快板”等極富天津特色的創(chuàng)意場景，也呼應(yīng)著活動“千站同行”的公益主題。
天津市市場監(jiān)管委、天津市商務(wù)局、天津市志愿服務(wù)聯(lián)合會、天津市和平區(qū)市場監(jiān)督管理局、天津市和平區(qū)五大道街道等代表和社區(qū)居民、外賣小哥、親子家庭及大學(xué)生，共赴這場愛心與美食的盛事。
食物驛站從零到千 “肯家炸雞俠”有故事
2020年，肯德基品牌以“珍惜糧食、減少浪費”為初衷，結(jié)合自身特點，首創(chuàng)餐飲行業(yè)“食物驛站”公益模式。該模式將店內(nèi)已過最佳賞味期但仍在保質(zhì)期內(nèi)的“余量食物”免費提供給有需要的人，創(chuàng)新性地減少食物浪費。目前，肯德基已經(jīng)在全國打造了1000家食物驛站，構(gòu)建出“減少浪費、社區(qū)關(guān)愛、低碳環(huán)保”三位一體的可持續(xù)公益模式。
在“千站同行 5載自然”天津肯德基食物驛站主題公益活動上，社區(qū)居民、志愿者和肯德基員工共同講述了自己和食物驛站的故事。
天津市志愿服務(wù)聯(lián)合會一路見證了天津肯德基“食物驛站”建立和發(fā)展，從0家到首批5家，再到如今的24家。天津肯德基“食物驛站”不斷發(fā)展壯大，已經(jīng)覆蓋和平區(qū)、河西區(qū)、南開區(qū)等市內(nèi)六區(qū)以及東麗區(qū)和濱海新區(qū)，由社區(qū)志愿者把余量食物，從距離最近的肯德基“食物驛站”取回，派送給社區(qū)居民、環(huán)衛(wèi)工人、快遞小哥、公交司機等有需要的人群。社區(qū)志愿者成為鏈接肯德基與有需要群體的橋梁，用食物溫暖鄰里，為低碳發(fā)展貢獻力量。
來自一線食物驛站的肯德基員工們，講述了各地食物驛站從餐廳走向社區(qū)、聯(lián)結(jié)更多人的故事。2021年11月17日，首批天津食物驛站落地，海光寺餐廳經(jīng)理韓蘭已經(jīng)運營食物驛站四年了。這四年里，食物驛站像一盞明燈，照亮無數(shù)人的生活，溫暖了社區(qū)居民、外賣小哥和環(huán)衛(wèi)工人”。一位低保單親媽媽曾向她寫了一封感謝信，信里說“孩子第一次吃到肯德基，說了句‘太好吃啦’，看著孩子心里樂開了花，我感覺生活的苦一下子變淡了,這些食物是困境中的依靠，肯德基的善舉，讓孩子也感受到社會的善意”。韓蘭說：“食物驛站它不僅傳遞食物，更傳遞愛與希望。未來，我們會繼續(xù)堅守，讓這份溫暖一直延續(xù)!”
萌娃達人與天津“能人”一起“反浪費”
現(xiàn)場表演亮點頻現(xiàn)，天津市和平區(qū)銀河公益交流服務(wù)中心原創(chuàng)童謠《余量的光》，萌娃們以童趣十足表演的感染現(xiàn)場的觀眾。“食物驛站有翅膀，帶著愛心飛呀飛。讓愛不停轉(zhuǎn)圈圈，溫暖家園你我建。”呼吁大小朋友時刻踐行節(jié)約糧食、減少浪費的理念，一起建設(shè)美好的家園。
天津市道德模范、天津市勞動模范馬芳菲“跨界”創(chuàng)排天津快板《食物驛站樹新風(fēng)》，“珍惜糧食，杜絕浪費，不是口號是真落地。暖心善舉搞宣傳，倡導(dǎo)節(jié)糧又低碳。”傳統(tǒng)曲藝與肯德基的“反浪費”理念碰撞出不一樣的火花。
誰說炸雞只能配可樂?天津科技大學(xué)的學(xué)子以食物驛站的炸雞為靈感源泉，打造“炸雞快樂食譜”，現(xiàn)場上演"炸雞72變"：將余量炸雞玩出花樣，帶領(lǐng)大家打破"賞味期焦慮"，經(jīng)過用心烹制的食物，仍然是兼具了顏值與美味的一餐好飯。
作為“變廢為寶”達人，退役軍人齊達昌“化腐朽為神奇”，將廚余蛋殼打造成精美的手工藝品，令現(xiàn)場觀眾王女士直呼：“原來節(jié)約也可以這么藝術(shù)!”現(xiàn)場居民也用自己的雙手，繪制出一個個工藝品。通過親手制作的小手辦，讓大家領(lǐng)悟到“珍惜糧食、減少浪費”的深刻內(nèi)涵，增強了公眾的節(jié)糧意識。
大家也紛紛分享自己的節(jié)糧、環(huán)保小妙招。“腐爛的水果別扔，可以用做肥料;放久的黃豆別丟，泡發(fā)成小豆芽味道很贊!”在社區(qū)阿姨的分享中，現(xiàn)場更成為"社區(qū)智慧大比拼"，共同傳遞環(huán)保節(jié)約的公益理念。
一場公益活動傳遞出歡樂和諧的社區(qū)氣氛，肯德基食物驛站不只是減少食物浪費的舉措，更是連接當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)、關(guān)愛居民、促進社會可持續(xù)發(fā)展的長效公益模式。此次主題公益活動不僅是一場公益的盛會，也成為一次全民參與的節(jié)約糧食行動倡導(dǎo)。
作為主流媒體，《今晚報》一直與津城千萬家庭同行，共同關(guān)注環(huán)保話題，與天津肯德基攜手啟動此次活動，更是踐行“從一雙筷子、一個餐盤開始，關(guān)注環(huán)保，反對浪費”理念的生動體現(xiàn)。
http://news.enorth.com.cn/system/2025/04/27/058303477.shtml
編輯：蕭培 審編：徐豪
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